simpylife 一直以手工烘焙及歐陸滋味陪伴大家，適逢 15周年這個重要里程碑，特意於品牌的起點 — 又一城商場以全新面貌重新演譯品牌精髓。新店設計呈現 simplylife 首個「獨立烘焙店」的概念，取名為「WE MAKE BREAD」，簡單而直率地道出品牌特色和對烘焙的熱誠。WE MAKE BREAD 在設計用色上與餐廳截然不同，靈感取自 15 年前首間 simplylife 分店的裝潢，深淺木色搭配銀色的展示櫃，配以光面銀色流線形的裝飾，呼應品牌自 2007 年開始堅持於店內烘焙，全部用上日本或法國麵粉，不以半製成品加工，由混和麵糰開始所有工序皆於店內進行，15 年來不斷從細節改良，再創新研發。WE MAKE BREAD 內洋溢著陣陣麵包香氣，配合玻璃展示櫃內琳瑯滿目的麵包及一系列色彩繽紛的烘烤產品，以色、香、味為身心靈充充電。

除了為大家帶來全新的烘焙滋味，simplylife 亦同步加入全新菜式，選用手工製作食材，希望為顧客帶來濃濃的歐陸風情。全新菜式包括雞肉牛肝菌忌廉手製闊條麵及煎帶子意大利黃瓜有機糙米飯等，同時繼續為大家呈獻不少深受歡迎的經典菜餚，展示品牌對品質始終如一的堅持。

simplylife 以全新面貌在又一城回歸後，除了呈獻多款滋味烘焙品及餐點外，更同步推出 3 款期間限定的全新品牌日常品 — simplylife bag，顧客凡購買麵包產品滿指定金額即可以優惠價換購。而憑 3 款 simplylife bag，每次到 simplylife 分店購買烘焙產品更可享 $2 折扣優惠，希望藉此推動環保、鼓勵減塑。