Shake Shack 引領韓風 推出火熱GOCHUJANG

Shake Shack 引領韓風 推出火熱GOCHUJANG CHICKEN 限定餐單!
來自首爾的期間限定菜式將於 9月19日登陸香港 直至11月中

香港的韓粉們請準備尖叫!繼風靡全球的 BTS防彈少年團、Blackpink、玄彬、《魷魚遊戲》之後,再有韓流襲港 —— Shake Shack 攜極具韓國特色的火熱 Gochujang Chicken 期間限定餐單再掀韓風!全新推出的限定菜式包括 Gochujang Chicken Sandwich、Bites 及 Fries,將於 9 月 19日至11月中在全港 Shake Shack 門店供應,韓粉們萬勿錯過。
Shake Shack 在全球擁有超過 300 多家分店,致力為每個城市度身打造富有特色的菜單及體驗,為客人提供最貼地的滋味美食。Shake Shack 擁有無限靈感和創意,皆因品牌深入了解當地文化及餐飲情況,從有口皆碑的隱世小店到人氣熱點均瞭如指掌,希望為客人帶來具備本地烹調特色的最佳菜單。
在開設首間韓國分店的前一年,Shake Shack 的廚藝團隊於 2015 年到訪當地,隨即被首爾充滿活力的炸雞文化深深吸引。以此為靈感,品牌與韓國的廚藝團隊夥伴合作無間,炮製出大受歡迎的Gochujang Chicken 菜單。如今韓國共有22間 Shake Shack發售此特色餐單,因受眾多喜愛各種韓國美食的粉絲支持,Gochujang Chicken 菜單已向世界出發,先後成功登陸英國和美國,如今終於輪到香港了!Shake Shack 很興奮能將這份充滿韓式風味美食帶給大家。
味道豐富的 Gochujang(韓式甜辣醬)是韓國料理中傳統的調味醬料, 以紅辣椒、糯米、發酵大豆和鹽製成,發酵後變成濃稠的紅色醬料,辣中有甜,甜中有鮮,常用於烹調各樣燜煮菜式、醃料及煮汁等。Shake Shack 團隊更加入了大蒜和生薑碎,使醬料味道更加圓滿有個性。

Gochujang Chicken Sandwich(港幣 63 元)以韓式甜辣醬包裹著鮮脆多汁的炸雞腿肉,面層灑焙煎香濃黑白芝麻,下層鋪有惹味泡菜椰菜絲,一併夾於鬆軟的招牌 potato bun 之中,口感豐富,滋味無窮。
韓式美味陸續有來!另一款限定小食 Gochujang Chicken Bites(6粒裝港幣40元;10粒裝港幣56元)亦深受歡迎,經典炸雞粒淋上韓式甜辣醬,綴以黑白芝麻及青葱碎,每一啖盡是滿足滋味! 還有 Gochujang Fries(港幣 40 元),招牌波浪薯條配韓式甜辣蛋黃醬及全天然蘋果木煙燻煙肉,惹味無比。開餐時,記得配以人氣手工啤酒 ShackMeister Ale —— 炸雞配啤酒才是真正品嚐韓式炸雞的至歎食法!
身為韓國忠粉的你,當然要走在韓流尖端,9月19日起到附近的 Shake Shack 門店,搶先品嚐全新Gochujang Chicken 限定餐點啦!