普慶餐廳六月呈獻「夏日 Fiesta!」週末下午茶自助餐

為迎接夏季來臨,普慶餐廳(The Astor)由6月3日起推出全新「夏日Fiesta!」週末下午茶自助餐(每位港幣$298,另收加一服務費),以熱帶風味為主題,選以清新鮮果炮製成豐富鹹甜點,為大家帶來滿載亞熱帶風情的下午茶美饌,絕對是消暑首選!

向來以種類多元化見稱的普慶餐廳,下午茶精選超過50款鹹甜美點輪流供應。熱帶之旅由西式美食打開序幕,肉質鮮嫩的側腹牛扒,烤得恰到好處,啖啖肉汁,配搭菠蘿片及青檸汁調味,味道酸甜開胃,更添層次感。還有東南亞國家常見美食醬燒豬肋骨,醃至入味的豬肋骨,肉質鬆軟嫩滑,外層裹上濃郁的燒烤醬,非常惹味!

普慶自助餐一向以炮製優質海鮮見稱,焦點推介龍蝦鮮蝦小漢堡,烤至香脆的麵包夾入彈牙飽滿的龍蝦肉及蝦肉,啖啖鮮味。還有一系列富亞熱帶風味的特色美食,包括香濃椰汁蝦,加入青檸汁和辣椒製成的惹味醬汁,蝦肉新鮮爽彈,融合椰汁味道更香甜。另一道椰汁咖喱螃蟹,蟹肉鮮甜肉厚,香滑濃郁的咖喱與椰汁帶出了蟹肉鮮香,配飯或麵包吃更滋味!其他菜式烤鯛魚菠蘿魚湯菠蘿海鮮炒飯雞肉蔬菜串燒等,同樣風味十足。

炎炎夏日,品嚐海鮮凍盤最適合不過。海鮮區供應冰鎮海鮮包括海蝦及青口。精緻冷盤款式同樣目不暇給,推介冰凍清甜的西瓜西班牙凍湯,以番茄凍湯為基底,清爽醒胃,消暑一流!還有熱帶時令沙律選擇包括泰式芒果大蝦沙律藜麥鮮果沙律等,絕對是夏日清新之選。當然亦不少得普慶餐廳的招牌精選芝士風乾火腿拼盤,芝士款式多不勝數,包括藍芝士、車打芝士、埃文達芝士及布里軟芝士等輪流供應,為你帶來無窮芝味。

熱帶盛宴中,怎少得最令人期待的甜品!不可以錯過即叫即製的鐵板炒雪糕,冰火雙重享受,再伴以新鮮雜莓,口感極富層次感,適合各位雪糕控!甜品區同時推出多款以鮮果炮製的特色甜點,包括賣相鮮艷的火龍果撻,酥脆撻底內是吉士醬及新鮮火龍果,啖啖果肉清新輕巧。另一款番石榴慕斯蛋糕,幻滑慕斯上鋪滿脆脆,入口充滿層次感,伴以酸甜開胃的番石榴,口感平衡得恰到好處。其他精選甜點還有龍眼杞子茶凍山竹啫喱熱情果芝士餅紅桑子希臘乳酪撻等,以熱帶鮮果刺激味蕾!

夏日炎炎,最暢快莫過於喝杯消暑特飲!下午茶自助餐為大家帶來限定特飲芒果椰子冰沙藍色珊瑚礁(Blue Lagoon)無酒精雞尾酒,啖啖透心涼,讓您盡情享受夏天滋味。

「夏日Fiesta!」週末下午茶自助餐

供應日期:由2023年6月3日起(星期六、日及公眾假期)
時間:下午3時15分至5時15分
價錢:每位HK$298*

*另加一服務費
*收費會於假期前後略有調整,詳情請向餐廳查詢
*食物或會因應季節變化及供應而改變