Sushi Zo X William Lau聯手呈獻獨家廚師
江戶前廚師發辦餐廳Sushi Zo，將與城中知名大廚William Lau攜手合作，於11月13日至15日連續三晚呈現獨特的四手聯乘晚宴。此次獨家的四手晚宴，將由大廚William，以及Sushi Zo的行政總廚菅原良平聯手，打造一場非凡的餐飲饗宴，締造感官的多重享受。
饕客們將有機會深入體驗細膩的日本風味，親眼見證菅原良平大廚在選擇海鮮上的深厚功力，以及大廚William如何在菜餚上展現創意，精緻地呈現每道佳餚。
食客可享受各款精巧的菜式及食材，包括中拖羅、鰆魚、喜知次、鰹魚等。大廚William Lau亦會呈獻招牌法式乳鴿、帝王蟹，新鮮爽脆的日本魷魚筒、冰島龍蝦。最後，餐廳會呈上由大廚精心製作的蘋果雪葩，為這場美食之旅畫上完美的句號，留下悠長的餘韻。
