元氣壽司 【#豪華祭 💎豪華食材大晒冷✨】
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珍寶蒲燒三文魚腩 ($14)挪威三文魚腩用特製燒汁調味之後燒到香脆微焦，係另一個level嘅三文魚享受呀！
極上厚切鰻魚 ($16)今次選用足足增量一倍嘅極上厚切鰻魚，輕輕炙燒完
香濃魚油「咇」晒出嚟，正到癲呀~
香濃魚油「咇」晒出嚟，正到癲呀~大切慢煮鵝肝青蘋果手卷 ($28)大癲！鵝肝再度登場！
厚切鵝肝面層鋪上上白糖再燒至焦糖金黃，外層微脆，內裏依然軟滑細緻，散發陣陣油香，配埋至fresh青蘋果絲，食完先再講！
厚切鵝肝面層鋪上上白糖再燒至焦糖金黃，外層微脆，內裏依然軟滑細緻，散發陣陣油香，配埋至fresh青蘋果絲，食完先再講！柚子鹽燒銀鱈魚 ($17)輕輕炙燒銀鱈魚鎖住豐富嘅魚脂，同時保持魚肉軟嫩口感，再灑上柚子鹽調味，魚油香得嚟勁清新！
蟹雙式 ($28)松葉蟹鉗同蟹膏軍艦，兩種鮮味「合體」，遠遠到感受到個種「鮮」氣！
炙燒平貝 ($12)飽滿平貝掃上特製甜醬油炙燒，醬汁嘅甘甜同平貝嘅鮮味完美融合，冇得唔試啦！
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