NIWA呈獻一晚限定清酒配餐晚宴
隱身於中環的廚師發辦餐廳NIWA，將在7月29日舉行一晚限定的獨家清酒配餐晚宴。
這個晚上，柴山主廚將以精湛廚藝，演繹與 Kyoto Trade 精心獻上的清酒互相輝映的和諧滋味。五杯匠心獨運的清酒將會逐一亮相，與滋味滿載的一系列精緻壽司與刺身互相昇華。
序幕先以鯛魚刺身搭配純青 生酛特別純米，讓酒中明亮柑橘輕托魚肉的細膩甘甜；主菜則有大腹吞拿壽司搭配宮寒梅 純米大吟醸 吟のいろは，蘋果與洋梨香氣與油潤吞拿壽交織，平衡而昇華。
僅此一席的尊尚體驗，將於晚上7時至11時舉行，並僅限14至16位尊貴賓客參加。立即於 Inline 預訂，以每位HK$2,380享受一場個人化的味覺之旅。
