位於銅鑼灣皇冠假日酒店一樓的特色餐廳 Kudos，將推出「我愛三文魚」自助午餐及晚餐。 賓客亦可品嚐不同烹調風格的三文魚熱葷，包括香辣美味的四川燉三文魚、香脆金華火腿伴白花三文魚卷、煙三文魚蟹子炒飯、香焗 X.O. 醬三文魚配亞洲蘑菇汁等。此外，大廚亦會按照賓客喜好，即席烹調中西式三文魚美食。 自助晚餐時段內，餐廳更特設遊戲攤位，讓賓客試食挪威、蘇格蘭及澳洲三地的三文魚，而猜中所屬產地者將有機會贏取精美獎品。 推廣期內賓客將獲贈三文魚美食烹飪資訊小冊子，內附兩張優惠券，於 Kudos 惠顧滿 $500 即可享 $50 現金折扣優惠；而於酒店大堂酒吧 Connections 則可憑優惠券免費獲贈三文魚小吃一客。 收費 自助午餐：成人 $178 起；小童 $98 起 自助晚餐：成人 $298 起；小童 $178 起